• Basi
  • Cartoline dalla Costa Azzurra: ecco la Tarte Tropezienne al lampone!

    tarte_tropezienne closeup2

    Aver trascorso una settimana nella meravigliosa Costa Azzurra mi ha permesso di conoscere nuove, fantastiche, ricette. Una tra tutte mi ha letteralmente conquistato: si tratta della Tarte Tropezienne, una brioche farcita di crema mousseline tipica di Saint Tropez, da cui riprende il nome. Che sia per dare un tocco chic alle vostre cene, o per cominciare […]

  • Dolci al Piatto
  • Marillenknödel – Gnocchi di ricotta ripieni di albicocche

    IMG_4431

    La ricetta di questa settimana viene direttamente dall’Austria! Da quando ho assaggiato i marillenknödel un paio di anni fa a Vienna me ne sono letteralmente innamorata ed ho passato tanto tempo a cercare la ricetta giusta. Marillen in tedesco non vuol dire nient’altro che albicocche, le padrone incontrastate di questo dolce gustoso, semplice e veloce. […]