Si avvicina San Valentino! E come potevamo lasciarvi a mani vuote? A casa RosaPompelmo ci siamo impegnati a trovare la ricetta adatta a voi: semplice, veloce, ma allo stesso tempo talmente buona che vi colpirà dritta al cuore! Tutti pronti? Ecco a voi il nostro cuoricino al cioccolato con ganache al lampone! Per una torta […]
ganache
Pera a sorpresa: tartelletta alla pera con cuore fondente
Le vacanze natalizie sono ormai finite, ma a casa Rosa Pompelmo ci sentiamo ancora in vena di feste e proprio non ci va giù di voler smettere di festeggiare! E allora cosa c’è di meglio della pera con sorpresa per stupire amici e parenti con un dolce facilissimo da preparare ma estremamente godurioso? Il concetto […]
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SacherTart: la crostata Sacher! (ricetta senza uova)
Se dovessero chiedermi qual è la mia torta preferita, risponderei sicuramente la Sachertorte. Non avendo molto tempo a disposizione e volendo creare qualcosa di diverso dal solito ho optato per una versione totalmente rivisitata ispirata a questa delizia. Ho quindi creato la mia SacherTart, composta da una base di frolla al cacao, uno strato di […]
