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  • Dolcini per l’estate: i muffin alle ciliegie super golosi! (ricetta facile!)

    Muffin_ciliegie closeup

    Finalmente giugno! Tempo di mare, di vacanza, di relax e di ciliegie! Visto che ho avuto la fortuna di ricevere in regalo una cassetta piena di queste meraviglie appena colte, ho deciso di sacrificarne qualcuna per preparare i muffin alle ciliegie: una ricettina velocissima ma super pratica e veramente golosa, adatta per saziare la voglia di […]

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  • Il dolce di fragole più buono che ci sia!

    Dolce_Fragole

    La ricetta di questa settimana è una tradizione della mia famiglia che ho deciso di rivisitare in chiave moderna per renderla più accattivante. Sto parlando del dolce di fragole, noto ai più come tiramisù alle fragole. Altro non è che una base di savoiardi inzuppati nel succo ottenuto dalla macerazione delle fragole con lo zucchero, […]

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  • Buche Concorde: i gusci di meringa con mousse al cioccolato!

    Buche Concorde2

    Avete visto la ricetta della crostata di ricotta e frutti rossi per la festa della mamma, ma preferireste qualcosa di più cioccolatoso? Come sempre corriamo in vostro aiuto per risolvere i vostri problemi culinari! Ecco un’idea alternativa per festeggiare le mamme che amano il cioccolato: i gusci di meringa con mousse al cioccolato! Questa ricetta […]

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  • Idee Festa della Mamma: Crostata di ricotta, fragole e lamponi! (Red fruits italian cheesecake!)

    Red_fruits_cheesecake

    Maggio. Periodo di fiori, di belle giornate primaverili, di (ahimè) allergia, ma soprattutto della festa della mamma! Vorreste festeggiarle con una bella torta che sia facile e che si possa preparare in anticipo ma non avete idee? Come sempre vi aiutiamo noi! Questa crostata di ricotta, fragole e lamponi farà faville con le vostre mamme e con […]

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  • Idee PicNic: I velocissimi saccottini alla nutella!

    Nutella_Rolls

    Il periodo di fine aprile/inizio maggio è da vivere all’aria aperta, magari accompagnato da un bellissimo pic nic! Spesso però il dolce è difficile da portare fuori, e proprio per questo ho deciso di aiutarvi con la ricetta dei saccottini alla nutella, pronti in 10 minuti, praticissimi da portare fuori e da condividere, ma soprattutto […]

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  • I tartufini di riciclo per la colomba e l’uovo di Pasqua!

    Easter_Cake_Pops

    Ammettetelo: terminata la mattanza di pranzi pasquali vorreste rimettervi a dieta in vista dell’estate, ma ci sono sempre quegli avanzi di colomba e uovo di Pasqua che vi guardano dicendovi: ‘mangiamiiii!’ e non riuscite mai a resistere. Proprio per questo abbiamo deciso di proporvi la soluzione ai problemi di smaltimento avanzi: i tartufini di colomba […]