Chi è che, al ritorno alla routine quotidiana, non ha bisogno di tirarsi su con una delizia al caffè? In tal caso questa torta Opera bianca fa al caso vostro! L’idea me l’ha data mia mamma (che seguiterebbe a dirvi che la sua versione è migliore della mia!). In pratica si tratta di una rivisitazione […]
Gelati, Sorbetti e Semifreddi
Biscotti gelato fatti in casa come se piovesse!
Le vacanze giungono al termine per molti, ma l’estate ancora non è finita! Per questo la ricetta di oggi è un tributo alla stagione estiva, una tris di biscotti gelato! Prepareremo un cookie con gocce di cioccolato e gelato variegato alla nutella, un cookie al lampone con gelato al pistacchio e lamponi freschi, e un […]
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Marillenknödel – Gnocchi di ricotta ripieni di albicocche
La ricetta di questa settimana viene direttamente dall’Austria! Da quando ho assaggiato i marillenknödel un paio di anni fa a Vienna me ne sono letteralmente innamorata ed ho passato tanto tempo a cercare la ricetta giusta. Marillen in tedesco non vuol dire nient’altro che albicocche, le padrone incontrastate di questo dolce gustoso, semplice e veloce. […]
