Lo sapevate che Rosa Pompelmo è anche catering? Avete in programma una cena o una festa ma non avete idea di dove poter trovare un catering buono, originale e a prezzi onesti? Il solo pensiero dell’organizzazione vi stressa? Tranquilli, ci pensiamo noi! Se vivete a Roma e volete festeggiare senza perdere tempo ai fornelli vi […]
dolce
Il dolce di fragole più buono che ci sia!
La ricetta di questa settimana è una tradizione della mia famiglia che ho deciso di rivisitare in chiave moderna per renderla più accattivante. Sto parlando del dolce di fragole, noto ai più come tiramisù alle fragole. Altro non è che una base di savoiardi inzuppati nel succo ottenuto dalla macerazione delle fragole con lo zucchero, […]
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Marillenknödel – Gnocchi di ricotta ripieni di albicocche
La ricetta di questa settimana viene direttamente dall’Austria! Da quando ho assaggiato i marillenknödel un paio di anni fa a Vienna me ne sono letteralmente innamorata ed ho passato tanto tempo a cercare la ricetta giusta. Marillen in tedesco non vuol dire nient’altro che albicocche, le padrone incontrastate di questo dolce gustoso, semplice e veloce. […]
